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当店にある日本酒のご紹介です | 辻が花上野

2018.08.15
日本酒
こんにちは。辻が花上野PR担当です。

 

暑い日には冷やしたお酒で一杯といきたくなりますね。当店ではお料理と楽しめるお酒を用意しております。その中のいくつかをご紹介致します。

 

 金賞受賞の玉乃光純米吟醸「酒魂」について




京都伏見にある玉乃光酒造株式会社は、1673年に創業。お米と麹、お水だけで日本酒をつくっています。そのため、純米酒の原料に妥協はしていません。お米は、お酒に適している「備前雄町」や「山田錦」、「祝」を主に原料としています。麹は、杜氏により作られています。伏見では良い水に恵まれてきたため伏水と呼ばれている名水です。その伏水をお酒の仕込みに使用しています。

2015年の燗酒コンテスト「ぬる燗部門」で金賞を受賞した、玉乃光純米吟醸「酒魂」は、旨味と酸味のある味わいで、どのような料理にも合います。冷酒やぬる燗でお楽しみいただけます。

 

 「八海山」純米吟醸をご用意しています




新潟県の「八海山」純米吟醸は、あまりお目にかかることが少ないお酒です。原料のお米は、酒米の王様「山田錦」や東の横綱「五百万石」、「美山錦」を使用。お水は、雪解けの伏流水を使用しています。

「八海山」純米吟醸は、純米酒なので旨味を楽しめます。クセがなくのどごしがよいお酒です。相性の良い魚料理とお楽しみいただけます。

お客様のお越しをお待ちしております。

 

上野駅・御徒町駅近く。一歩中に入ると、筧軸をはじめ高級感のあるインテリアがお座敷を華やかに演出致します。接待や打合せに静かで落ち着いた個室をご用意。2名様から最大30名様向けの全室個室で大人数宴会にも対応可能。飲み放題付き季節のご宴会コースはもちろん豪華な会席料理もございますので、結納・お顔合わせ・記念日にも人気。せいろ蒸しをはじめ、お年寄りまでお楽しみいただける和食料理をご用意しております。土・日・祝は昼のお時間(11:00~16:00)もご利用いただけます。昼会席や御膳あります。

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電話番号:050-7300-1833

以上、辻が花上野PR担当でした。

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京個室 辻が花 上野店

住所
東京都台東区上野1-20-11 鈴乃屋ビル4F 上野黒門 しのばず屋別邸内
電話番号
050-7300-1833
営業時間
<ランチ>
土・日・祝   11:00~16:00

<ディナー>
全日      17:00~22:00

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
JR 上野駅 不忍口 徒歩5分
JR 御徒町駅 北口 徒歩3分
地下鉄銀座線 上野広小路駅 A4番出口 徒歩1分
都営大江戸線 上野御徒町駅 A4番出口 徒歩1分