上野で和食当店の魅力的なお料理の数々をご紹介します | 辻が花上野なら京個室 辻が花 上野店

こんにちは。辻が花上野PR担当です。

 

当店はお客様にご満足いただくために、お店の雰囲気だけでなく、もちろんお料理にも注力しています。今回は当店が誇る「おすすめの逸品料理」をご紹介させていただきます。メニューをなかなか決められないという方はこれだけチェックしていただければOK！

 

本日のおすすめお造り

宴席では欠かすことのできないお造り。当店では全国から鮮度と品質にこだわったお魚を厳選して入荷しています。また、お魚の旬は季節によって変わりますので、それに合わせてお造りの内容も変わってきます。スタッフにご確認いただければお造りの内容をご案内させていただきますので、お気軽にお声がけください。

 

特選和牛のせいろ蒸し

和牛の食べ方には焼肉やお鍋がありますが、当店では蒸して提供させていただきます。特注のせいろで蒸された和牛はしっとりとした食感を持ち、柔らかな口当たりをお楽しみいただけます。焼く、煮るよりも火の通り加減が絶妙な「蒸し」は高級牛肉を最もおいしくお召し上がりいただくための調理法です。

 

彩り野菜のせいろ蒸し

せいろで蒸すことによっておいしくなるのはお肉だけではありません。当店では新鮮なお野菜もせいろ蒸しでお出ししています。高温でじっくりと蒸すことによって、お野菜が持つ旨味と甘味をしっかりと引き出すことができます。普段のお野菜とは一味も二味も違い、驚かれることでしょう。

 

今回は当店でご用意させていただいている逸品料理をご紹介させていただきました。どのお料理も素材が持つ特長をしっかりと引き出していますが、それはハイレベルな調理方法で料理をお作りしているからなのです。接待や顔合わせなど、重要な宴席ではお料理も高いレベルを要求されます。ぜひその際は当店をご利用ください。

上野駅・御徒町駅近く。一歩中に入ると、筧軸をはじめ高級感のあるインテリアがお座敷を華やかに演出致します。接待や打合せに静かで落ち着いた個室をご用意。2名様から最大30名様向けの全室個室で大人数宴会にも対応可能。飲み放題付き季節のご宴会コースはもちろん豪華な会席料理もございますので、結納・お顔合わせ・記念日にも人気。せいろ蒸しをはじめ、お年寄りまでお楽しみいただける和食料理をご用意しております。土・日・祝は昼のお時間（11:00～16:00）もご利用いただけます。昼会席や御膳あります。

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電話番号：050-7300-1833

以上、辻が花上野PR担当でした。

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