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当店自慢のせいろ蒸しと厳選日本酒をご堪能くださいませ! | 辻が花上野

2018.10.31
料理素材
こんにちは。辻が花上野PR担当です。   当店では、旬の極上素材を使用した逸品料理をお楽しみいただけます。 中でも自慢は「せいろ蒸し」です。 上質な肉の旨味と野菜の甘さをたっぷりと味わえるせいろ蒸しは当店の人気メニュー。そのヘルシーさから、女性やご年配の方にも大変ご好評をいただいております。 またせいろ蒸しとぜひご一緒にお楽しみいただきたいのが、厳選された日本酒です。全国各地から取り寄せた特別な日本酒をどうぞご堪能くださいませ!   是非お召し上がりいただきたい!「美明豚」と「伊万里牛」のせいろ蒸し 当店でご用意しているせいろ...

【接待にオススメ】上質な純和室席で極上のお料理をどうぞ! | 辻が花上野

2018.10.24
店内風景
こんにちは。辻が花上野PR担当です。   当店は御徒町駅から徒歩3分、接待にもご利用いただける和料理屋です。 旬の素材を使用した絶品和料理をお楽しみいただけるほか、上質な純和室席はワンランク上の雰囲気をご堪能いただけます。 ぜひ大切なシーンでのご利用をお待ちしております。   まるで老舗旅館!こだわり抜いた個室席がとっておきのひと時をお約束! 当店のこだわりは純日本的なお店づくりです。 店内の内装や備品すべてに注意を払い、特別な空間づくりを徹底いたしました。 老舗旅館のような、贅沢で落ち着いた古きよき純日本的空間は、上品...

【御徒町駅から徒歩3分】極上のコース料理でワンランク上のご宴会をどうぞ! | 辻が花上野

2018.10.17
料理写真
こんにちは。辻が花上野PR担当です。   当店は御徒町駅から徒歩3分、歩いてすぐお越しいただける和料理屋です。 老舗旅館のような店内とお席は上質な和の空間をイメージ。いつもとは一味違った時間をお過ごしいただけます。 当店ではWEBからのご予約でお得にお召し上がりいただけるお得なコース料理がございます。10月いっぱいまでのご利用となりますので、どうぞお早めにご賞味くださいませ。   【WEB予約限定】肉の旨みが抜群!「美明豚の蒸篭会席プラン」 まずひとコース目が、「美明豚の蒸篭会席プラン」です。 美明豚は茨木県産のブランド豚で、...

旨味が増した氷温熟成肉に舌づつみ! | 辻が花上野

2018.10.10
料理写真
こんにちは。辻が花上野PR担当です。   魚のイメージが先行する日本料理ですが、看板メニューのせいろ蒸しは豚肉や牛肉があり、年配の方でも楽しめる、元気になれると好評です。 もうひとつ、それらとは別の肉料理があります。氷温熟成肉という加工技術を使って旨味が増した肉を使っている、ぜひお召し上がりいただきたい逸品です。   氷温熟成肉って? 「氷温熟成」とは、食品それぞれで決まっている「凍る温度」に注目し、その温度域に食品をさらすことによって、食品自らの力を利用し特別の旨味が加わった「食品加工技術」です。凍るギリギリの温度に置かれることにより、凍らないため...

厳選素材が楽しみな「桔梗の宴8品」 | 辻が花上野

2018.10.3
料理写真
こんにちは。辻が花上野PR担当です。   厳選素材の美味しさで定評がある辻が花上野。この秋限定の「秋涼の宴会/桔梗の宴8品」の内容を少しご紹介します。   鮪・太刀魚・鱧・ずわい蟹などの厳選素材 秋は脂がのり、魚の美味しさが増す絶好の季節です。抜群の目利きで最高の本鮪を厳選し「本鮪のお造り」にしました。 上品な白身が特徴の太刀魚は「太刀魚の七味焼き」として登場です。七味を使ってピリッと辛さをきかせています。 なめらかな食感が特徴の賀茂ナスと組み合わせ「賀茂ナスと鱧の煮おろし」に使われている鱧は、関西ではよく使われる食材です。冬には鱧の鍋も人...

京個室 辻が花 上野店

住所
東京都台東区上野1-20-11 鈴乃屋ビル4F 上野黒門 しのばず屋別邸内
電話番号
050-7300-1833
営業時間
<ランチ>
土・日・祝   11:00~16:00

<ディナー>
全日      17:00~22:00

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
JR 上野駅 不忍口 徒歩5分
JR 御徒町駅 北口 徒歩3分
地下鉄銀座線 上野広小路駅 A4番出口 徒歩1分
都営大江戸線 上野御徒町駅 A4番出口 徒歩1分